教育背景
1979-09至1983-07,毕业于浙江林学院经济林专业,本科/农学学士
1984-09至1985-01,毕业于浙江工业大学进修英语,结业
1992-02至1992-07,毕业于浙江农业大学食品专业研究生主干课程,通过
1999-09至2002-12,毕业于中南林学院森林培育学科专业,研究生/博士
2005-10至2006-01,毕业于加拿大阿尔伯塔大学高访,通过
工作履历
1983-09至2002-07期间,任职于浙江林学院经济林系林产工业系林学系等,先后兼任学校教工团总支副书记、系教工党支部书记、系党总支委员等
2002-07至2005-05期间,任职于浙江林学院工程学院,副院长、党总支委员
2005-05至2007-06期间,任职于浙江林学院食品与药学学院,党总支副书记
2007-06至2011-04期间,任职于浙江农林大学农业与食品科学学院,党总支书记
2011-10至2013-04期间,任职于浙江农林大学农业与食品科学学院,党总支委员
2013-04至现在期间,任职于浙江农林大学高层次人才引进与管理办公室,主任兼人事处副处长
学术兼职
学术组织名称学术职务任职时间
中国林学会经济林分会理事2003-11-现在
浙江省食品学会理事2003-07-现在
中国农学会农产品贮藏加工分会理事2010-05-现在
中国林学会森林食品科学技术专业委员会常务委员2011-07-现在
《经济林研究》杂志、《食品与机械》杂志编委、首届特邀编委会委员2003-10-现在
中国经济林协会森林食品专业委员会(第一届)委员2012-11-现在
教学工作
自1983年毕业留校以来,先后为本科生开设过《经济林产品利用及分析》、《经济林产品加工与利用》、《经济林产品分析》、《林产品加工分析》、《果品贮藏与保鲜》、《农林产品贮藏学》、《食品营养与卫生学》、《森林食品原料学》等课程。现主要为食品科学与工程专业开设《食品营养学》课程,通过建设该课程已成为校级精品课程。教学效果优良,曾获“浙江林学院‘青年教师最佳一堂课’竞赛优秀奖”(全校仅4人),“浙江省高校优秀青年教师”称号(全校仅1人)。同时还每年指导本科生毕业课题若干个。
研究领域
本人自1983年毕业留校后,就一直从事经济林产品及林产食品的加工与分析、野生果蔬资源的开发与利用、食品功效成分的提取以及食品营养学、食品生物技术等方面的教学与科研工作。现为“浙江省重点科技创新团队——木本粮油产业科技创新团队(团队编号:2011R50030)”中的主要核心成员(2012年7月至2015年6月)。
文章专著
《蓬蘽果汁饮料的研制》,浙江林学院学报,1998(第1)
《常山胡柚脯的加工技术》,经济林研究,2000(第1)
《常山胡柚可持续发展问题探讨》,经济林研究,2000(第1)
《常山胡柚砂囊悬浮果汁的研制》,经济林研究,2000(第1)
《即食败酱软包装产品的研制》,浙江林学院学报,2000(第1)
《即食蕨菜软包装的研制》,食品工业科技,2000(第1)
《常山胡柚叶片DNA的抽提与分析》,江苏林业科技,30(1),2003-02(第1)
《常山胡柚优良无性系的RAPD分析》,湖南林业科技,30(2),2003-06(第1)
《常山胡柚研究现状及存在的问题》,经济林研究,22(1),2004-03(第1)
《常山胡柚砂囊罐头的加工工艺研究》,食品科技,(8),2004-08(第1)
《常山胡柚果汁饮料的加工研制》,食品工业科技,(9),2004-09(第1)
《黑桃果实的营养成份分析》,浙江林学院学报,21(3),2004-09(第1)
《常山胡柚果实的生长发育规律》,经济林研究,23(3),2005-09(第1)
《常山胡柚果酱的加工研制》,食品科学,24(2),2003-02(第1)
《身正为师知行合一以自身的人格魅力感召人》,教学与研究,2008-12(第1)
《菊米复合保健饮料的研制》,中南林业科技大学学报,28(4),2008-12(第1)
《常山胡柚复合保健饮料的加工研制》,广东农业科学,39(21),2012-11(第1)
《省沽油叶复合氨基酸提取工艺》,林业科技开发,27(1),2013-01(第1)
《香辣型杏鲍菇风味即食产品的加工》,食品工业,34(5),2013-05(第1)
《超临界CO2流体技术萃取山核桃油的工艺研究》,中国粮油学报,28(8),收录:EI收录,2013-08(第1)
《食品营养学》,华中科技大学出版社,2013-02(主编)
研究项目
2000.1至2002.12,常山胡柚种质资源调查,
2000.1至2002.12,野生经济植物资源调查,
2004.1至2006.12,木本食用植物-省沽油的栽培与利用,一般
2004.1至2004.12,野菜制品的加工与应用,
2007.1至2007.12,泰森荚迷等五个树种优良无性系的分子鉴别,
2008.1至2008.12,油茶饼粕的有效成分提取技术研究,
2009.1至2009.12,珍稀食用菌加工产品研发,
2010.1至2010.12,特色笋制品的研发,
2010.1至2010.12,油茶饼粕的综合利用及洗洁产品的研发,
2012-07至2014-12,油茶籽绿色高效精深加工关键技术研究与高附加值新产品开发,浙江省重大科技专项项目
2012-08至2013-12,油茶籽低温冷榨提取高品质食用油的关键技术研究,金华市农业类科技计划重点项目
2012-07至2014-12,油茶饼粕中残油的酶法提取及水解蛋白制备技术研究,浙江省重点科技创新团队《木本粮油产业科技创新团队》项目
2012-07至2014-12,油茶饼粕中茶皂素的提取及应用,浙江省重点科技创新团队《木本粮油产业科技创新团队》项目
成果专利
一种山核桃油脂增香剂及其调香方法(ZL201110460312.7),受理时间:2013-08(第2)
即食充馅蒸笋加工方法(CN101991071B),受理时间:2012-07(第2)
获奖与荣誉
1997-01,浙江林学院“青年教师最佳一堂课”竞赛获优秀奖校级(全校仅4人)
1998-04,浙江省高校优秀青年教师获荣誉称号省级(全校就1人)
2005-07,浙江省“挑战杯”大学生课外学术科技作品优秀指导教师获优秀指导教师(省级)
2006-09,浙江林学院2004~2006学年“三育人”先进个人获荣誉称号(校级)
2010-07,浙江农林大学优秀党务工作者获荣誉称号(校级)